Il vino rosso toscano Podere Ghiole regala le emozioni della sua terra. Ottenuto da una selezione di uve di Sangiovese, si presenta con profumi freschi ed equilibrati che gli conferiscono un carattere unico e una versatilità ampia negli abbinamenti.
Classificazione: Rosso Toscano I.G.T.
Uvaggio: Sangiovese
Tecnologia di produzione: la macerazione ha una durata di 20 giorni durante i quali si completa la fermentazione alcolica. Vengono effettuati rimontaggi giornalieri e delestage mirati a una maggiore
estrazione.
Maturazione: 5 mesi in vasche di acciaio inox.
Note di degustazione: colore rosso rubino con riflessi violacei intensi. Bouquet intenso che esprime note di frutta a bacca rossa come il lampone e la mora. Al palato è morbido ed equilibrato con retrogusto persistente.
Temperatura di servizio: 15°-18°
Gradazione alcolica: 13 %
Abbinamenti: indicato particolarmente per tutta la cacciagione e tutte le carni.
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